Le véganisme - Valéry Giroux - Que sais-je ? - Format Physique et Numérique | PUF  

Le véganisme

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Le véganisme
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Catégorie: 
Livre
Date de parution: 
13/09/2017
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Résumé

Plus qu’un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S’opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.
Leurs arguments rencontrent aujourd’hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n’ont jamais été tués dans de si grandes proportions.
Cet essai est l’occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs vœux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l’ensemble des êtres doués de sensibilité.
 


Caractéristiques

Nombre de pages: 
128
Code ISBN: 
978-2-13-074947-9
Numéro de tome: 
4068
Numéro d'édition: 
1
Format
11.5 x 17.6 cm

Sommaire

Table des matières: 

Introduction


CHAPITRE PREMIER - Le carnisme, une hégémonie fragile
 I.- Le paradoxe de la viande
 II.- Maintenir l’hégémonie carniste


CHAPITRE II - La philosophie des véganes 
 I.- L’exploitation animale en question
 II.- L’éthique animale


CHAPITRE III - Les véganes 
 I.- Portrait général
 II.- Communauté et cybercommunauté


CHAPITRE IV - Vers la libération animale 
 I.- Abolir le véganisme ?
 II.- La politique végane


Conclusion  


Bibliographie  


Remerciements  

Autour de l'auteur

Autour de l'ouvrage: 

Docteur en philosophie (éthique animale), Valéry Giroux est coordinatrice du Centre de recherche en éthique (CRÉ), professeur associé de droit à l’université de Montréal et de philosophie à l’université de Sherbrooke.


 


Professeur à l’université de Californie à Santa Barbara, Renan Larue enseigne la littérature et les vegan studies. Il est l’auteur du Végétarisme et ses ennemis (Puf, 2015), pour lequel il a reçu le prix La Bruyère de l’Académie française.

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