Le véganisme - Valéry Giroux - Que sais-je? - Format Physique et Numérique | PUF  

Le véganisme

Le véganisme
Le véganisme
Collection: 
Discipline: 
Catégorie: 
Livre
Date de parution: 
06/03/2019

Résumé

Plus qu’un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S’opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.
Leurs arguments rencontrent aujourd’hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n’ont jamais été tués dans de si grandes proportions.
Cet essai est l’occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs vœux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l’ensemble des êtres doués de sensibilité.
 

Caractéristiques

Nombre de pages: 
128
Code ISBN: 
978-2-13-081700-0
Numéro de tome: 
4068
Numéro d'édition: 
2
Format
11.5 x 17.6 cm

Sommaire

Table des matières: 

Introduction

Chapitre premier - Le carnisme, une hégémonie fragile
I. Le paradoxe de la viande
II. Maintenir l’hégémonie carniste

Chapitre II - La philosophie des véganes 
I. L’exploitation animale en question
II. L’éthique animale

Chapitre III - Les véganes 
I. Portrait général
II. Communauté et cybercommunauté

Chapitre IV - Vers la libération animale 
I. Abolir le véganisme ?
II. La politique végane

Conclusion  
Bibliographie  
Remerciements  

 

Autour de l'auteur

Docteur en philosophie (éthique animale), Valéry Giroux est coordinatrice du Centre de recherche en éthique (CRÉ) et professeur associé de droit à l’université de Montréal. Elle est également l’auteur de Contre l’exploitation animale (L’Âge d’Homme, 2017).

 

Professeur à l’université de Californie à Santa Barbara, Renan Larue enseigne la littérature et les vegan studies. Il est l’auteur du Végétarisme et ses ennemis (Puf, 2015), pour lequel il a reçu le prix La Bruyère de l’Académie française.

9,00 €
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