La vie de bistrot - Pierre Boisard - Hors collection - Format Physique et Numérique | PUF  

La vie de bistrot

La vie de bistrot
La vie de bistrot
Auteur: 
Collection: 
Discipline: 
Catégorie: 
Livre
Date de parution: 
17/02/2016

Résumé

Ne le disait-on pas condamné sous l’assaut des chaînes de restauration rapide, des fast-foods et autres snackings ? Le bistrot fait de la résistance.
Lieu de passage où l’on papote en mangeant un morceau ou en buvant un verre, lieu d’échange où l’on discute de sport, de politique et de soi-même entre amis ou avec de parfaits inconnus, lieu de rencontre où s’ébauchent relations amoureuses et projets de tous ordres, havre de tranquillité, sas de décompression entre vie professionnelle et foyer : le bistrot est tout cela à la fois. Et parce qu’il y règne un état d’esprit entretenu au quotidien par le patron ou la patronne, il nous transforme en citoyen de comptoir accrochant au perroquet son statut social avec sa veste.
Voilà ce que nous raconte un patron passionné, Yves, parti gamin de sa bourgade auvergnate pour finir dans son propre bistrot parisien. Et à travers l’exemple de sa vie haute en couleur, c’est toute l’histoire des Auvergnats de Paris que l’on trouve ici déroulée dans le temps d’une journée entre les murs de cette République en modèle réduit.

Caractéristiques

Nombre de pages: 
216
Code ISBN: 
978-2-13-063353-2
Numéro d'édition: 
1
Format
12.5 x 19 cm

Sommaire

Table des matières: 

Prologue

Chapitre 1. Je découvre Le Martignac

Chapitre 2. Les cavalcades d’un garçon de café parisien

Chapitre 3. Une enfance auvergnate : du foot aux fourneaux

Chapitre 4. La conquête du Martignac sous haute protection

Chapitre 5. Un souffle d’esprit bistrot

Chapitre 6. Patrie du foot, havre des écrivains

Épilogue

Citations

Un bistrot, c’est d’abord un état d’esprit qui, dès le seuil franchi, nous transforme en citoyen accrochant au perroquet son statut social avec sa veste pour un moment de détente.
Libres, égaux et fraternels, ainsi se veulent les citoyens du bistrot.

Autour de l'auteur

Sociologue, Pierre Boisard est un observateur attentif du monde du travail (dans Le Nouvel Âge du travail, 2009) et des choses de la table (dans Le Camembert, mythe français, 2007).

19,00 €
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