La mode des tendances - Guillaume Erner - Hors collection - Format Physique et Numérique | PUF  

La mode des tendances

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La mode des tendances
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Collection: 
Catégorie: 
Livre
Date de parution: 
28/09/2011
19,50 €
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Résumé

Les tendances sont tendance. Ce qui constitue la mode n’a jamais autant intéressé les hommes. Le royaume du changeant s’est en effet considérablement agrandi : jadis cantonné aux placards et aux dressings, il dépasse aujourd’hui largement le cadre de notre garde-robe. Les tendances – ces focalisations collectives autour d’un goût ou d’une couleur – régissent des pans entiers de notre vie. La mode commande désormais à la gastronomie, aux loisirs, à l’art comme à la télévision.
Cet ouvrage se propose d’explorer le monde des tendances. Car si l’on s’efforce de les suivre, on prend généralement peu de temps pour les comprendre. Pourtant, à la multiplicité des tendances s’ajoute la diversité des interprétations et des utilisations dont elles font l’objet. De quelle manière les entreprises de luxe et leurs créateurs parviennent-ils alors à capter les tendances ? Suivent-ils ou créent-ils la tendance ? La création doit-elle, d’ailleurs, se cantonner à cette dualité de choix ?
La mode des tendances se propose de répondre à ces questions, avec un seul parti pris : accueillir la plus grande diversité possible de discours relatifs aux tendances. L’ambition de cet ouvrage est de donner rendez-vous à l’esprit curieux en réunissant théoriciens et praticiens des tendances, venus de l’univers des parfums mais aussi de la mode, des cosmétiques et de la gastronomie.

 


Caractéristiques

Nombre de pages: 
192
Code ISBN: 
978-2-13-058168-0
Numéro d'édition: 
1
Format
15 x 21.7 cm

Sommaire

Table des matières: 

Introduction, par Guillaume Erner

I. — La mode : de l’uniforme à l’homogène, par Guillaume Erner

II. — Naissance des tendances en Occident, par Colin Campbell

III. — Logique de mode : une approche intégrée des cycles courts de la consommation, par Vincent Tallepied

IV. — La diffusion des tendances, par Nicoletta Giusti

V. — Le marketing de demain s’invente aujourd’hui : comment les marques utilisent les tendances, par Nicolas Riou

VI. — Alimentation et gastronomie : résister aux tendances ?, par Olivier Assouly

VII. — Tendances dans le domaine vestimentaire, par Diana Crane

VIII. — Paris/New York : deux notions du style pour une guerre d’influence, par Élodie Nowinski

IX. — Les tendances olfactives au service de la parfumerie, par Barbara Le Portz

X. — Quelles tendances olfactives pour les services marketing ?, par Évelyne Redier

XI. — Quelles filiations entre les tendances de la distribution sélective et celles de la grande distribution ?, par Jamel Boutiba

XII. — Le temps danse, par Jean-Claude Ellena

XIII. — Pour ou contre la création ?, par Jacques Cavallier

Bibliographie générale

 

Autour de l'auteur

Autour de l'ouvrage: 

Guillaume Erner, sociologue, est en particulier l’auteur du « Que sais-je » Sociologie des tendances (PUF, 2008).
Avec les contributions d’Olivier Assouly, Jamel Boutiba, Colin Campbell, Jacques Cavallier, Diana Crane, Jean-Claude Ellena, Nicoletta Giusti, Barbara Le Portz, Élodie Nowinski, Évelyne Redier, Nicolas Riou et Vincent Tallepied.

 

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