Islam et interdits alimentaires - Mohammed Hocine Benkheira - Pratiques théoriques - Format Physique et Numérique | PUF  

Islam et interdits alimentaires

Islam et interdits alimentaires
Islam et interdits alimentaires
Juguler l'animalité
Discipline: 
Catégorie: 
Livre
Date de parution: 
01/11/2000

Résumé

L'ouvrage s'adresse aux spécialistes, islamologues, anthropologues et juristes, mais aussi il peut intéresser un large lectorat passioné par les questions relatives à l'islam et aussi celles concernant le statut de l'animal dans les différentes cultures humaines.

Il n'existe pas en français, ni dans aucune autre langue occidentale, d'ouvrage global sur les interdits alimentaires de l'islam. Outre la description minutieuse de ces interdits, grâce à l'exploitation de la littérature juridique musulmane classique, cet ouvrage propose également une interprétation anthropologique permettant des comparaisons avec d'autres cultures.

Caractéristiques

Nombre de pages: 
232
Code ISBN: 
978-2-13-051083-3
Numéro d'édition: 
1
Format
15 x 21.7 cm

Sommaire

Table des matières: 

Avant-propos,

CHAPITRE I. — L’égide de la šarîca,

  I. 

  L’islâm comme un système religieux,

    1. Un symptôme : la graphie,

    2. Une société en idée,

    3. La šarîca,

    4. Une culture informée par la religion,

    5. Que faut-il entendre par islâm ?,

    6. Le pluralisme normatif,

    7. L’islamisation,

    8. Histoire et mythe,

  II. 

  Les interdits alimentaires dans le système religieux de l’islâm,  

    1. Le théocentrisme,

    2. Le ritualisme,

    3. Une religion de salut individuel,

    4. Typologie,

    5. Le champ discursif,

  III. 

  Une maison de juristes,

CHAPITRE II. — Manger : un acte religieux. Le discours coranique : le bon et l’immonde,  

  I. 

  Un impératif : manger,

    1. La saveur du licite,

    2. Une thématique théologico-normative,

  II. 

  L’abolition des interdits,

  III. 

  Tout ne peut être mangé,

CHAPITRE III. — La casuistique juridique comme mode de construction de l’image du monde,  

  I. 

  Prolégomènes,

  II. 

  Les eaux,

    1. La faune aquatique,

    2. Les amphibiens,

    3. Trois régions : l’eau, la terre et l’air,

    4. La figure de l’analogie,

    5. L’isomorphisme,

  III. 

  La terre,

    1. Les équidés,

    2. Les animaux scatophages,

    3. Les carnassiers,

    4. Les oiseaux,

    5. La vermine,

  IV. 

  L’animal, catégorie médiatrice, 130

CHAPITRE IV. — Carnivores, scatophages et chtoniens,

  I. 

  Une triple opposition,

  II. 

  Un paradigme,

    1. Une catégorie coranique,

    2. Des espèces humanisées,

  III. 

  Bétail, montures et bêtes de proie,

  IV. 

  L’ambivalence des équidés,

    1. Possibilités théoriques et choix historiques,

    2. Catégories animales et mort rituelle,

    3. L’efficace rituel de la domestication,

  V. 

  Frontières et analogie,

    1. Contiguïté et symétrie,

    2. Une règle rituelle cardinale,

    3. Métamorphoses,

  VI. 

  Un système d’oppositions,

    1. Pourquoi interdire ce que l’on ne mange pas ?,

    2. L’identification du vivant et de l’animal,

    3. Le milieu,

    4. Le régime alimentaire,

    5. L’aliment et le corps du mangeur,

    6. Faune sauvage et faune domestique,

    7. Le genre,

  VII. 

  L’élément terreux, la vermine et le démoniaque,

    1. Démonologie et zoologie,

    2. Les 1ašarât/Áišâš,

    3. Les hawâmm,

    4. Une exception : les acridiens,

    5. Des espèces infernales,

  VIII. 

  Des catégories logiques,

CONCLUSION. — Négation de l’animalité et du corps,

  I. 

  Un triptype,

  II. 

  Des interdits de contact,

  III. 

  Le corps et l’animalité,

Sources et références,

Index des termes zoologiques arabes, 213

Index des noms propres

217

Autour de l'auteur

Mohammed Hocine BENKHEIRA est chercheur au CNRS. Il a publié aux Puf dans la collection "Politique d'aujourd'hui" : L'amour de la loi. Essai sur la normalité en Islam.

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