ALIMENTATION
Un article de Puf.
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Extrait
Dans Hunger and Work in a Savage Tribe, publié en 1932 à Londres, l'anthropologue britannique Audrey Richards ([1932] 2004) reproche aux sciences humaines d'avoir jusque là négligé l'alimentation alors qu'il s'agit d'une fonction biologique essentielle qui, dans les sociétés humaines, «détermine plus généralement que toute autre fonction physiologique la nature des regroupements sociaux et la forme que prennent leurs activités».
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Bibliographie
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Corrélats
Corps, Don, Douglas M., Durkheim É., École des Annales, Elias N., Flandrin J.-L., Frazer J. G., Freud S., Lévi-Strauss C., Mauss M., Mead M., Sacrifice, Sexualité, Simmel G.
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