Le corps désirable

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Sommaire

1 Caractéristiques
2 L'ouvrage
3 Table des matières
4 A propos des auteurs
5 Les directeurs
6 Brief presentation
7 Où se procurer cet ouvrage ?

La corpulence est un critère de distinction majeur entre hommes et femmes, qui tient moins à des différences physiologiques qu’aux modes sexués de représentation et de perception des corps dans les sociétés contemporaines.

Caractéristiques

232 pages

25.00 €

ISBN : 978-2-13-057864-2

Collection "Lien social (le)"

N° d'édition : 1

Date de parution : 24/03/2010

Discipline : Socio/Ethno/Démo/Education/Comm.

Sous-discipline : Sociologie appliquée Questions sociales

L'ouvrage

La crainte d’une « épidémie d’obésité » fait régulièrement la une des journaux et apparaît aujourd’hui comme un enjeu majeur de santé publique. Dans ce contexte, surveiller son poids constitue plus que jamais un impératif pour qui veut garder la forme et ne pas grossir. La corpulence fait ainsi l’objet d’une attention permanente et de multiples stratégies visant à se rapprocher d’un idéal, le corps désirable, incarnation de contraintes sociales et morales qui font de chacun de nous le responsable de son poids. La dictature de la minceur, cependant, ne touche pas chacun de la même manière et les différences entre hommes et femmes et entre milieux sociaux sont considérables.
Guidée par la volonté de déconstruire une réalité qui, en apparence, est familière, cette étude porte un regard neuf sur les inégalités de corpulence. Elle montre, en adoptant une approche à la fois pluridisciplinaire, temporelle et spatiale, combien les phénomènes en jeu dans la corpulence diffèrent selon le sexe des individus. Ancrant l’analyse des comportements dans une perspective historique, elle confronte la situation française à celle des autres pays européens, apportant la preuve que la dictature de la minceur n’est pas aussi rigoureuse pour chacun-e d’entre nous. Prenant appui avec clarté et pédagogie sur un vaste matériel empirique, cet ouvrage constitue aujourd’hui une référence incontournable pour qui veut comprendre les inégalités de corpulence et le rôle joué par le genre dans ces phénomènes.

Table des matières

Introduction

Chapitre premier. — La tyrannie du corps désirable : entre normes esthétiques et impératifs sanitaires
Montrez-moi votre corps et je vous dirai qui vous êtes
L'apparence et la santé comme obsessions
La corpulence en ligne de mire

Chapitre II. — Corps mesurables, corps mesurés : objectivation de la corpulence
La norme et les enjeux de la mesure des corps
De l'étude des tailles à celle des poids
Mesurer la corpulence
Étudier la corpulence avec l'IMC

Chapitre III. — Idéalisations et mises à l'épreuve du corps : socio-histoire de la corpulence en Europe
Les formes idéales au travers des siècles
La corpulence en Europe aujourd'hui
Comment les Européens jugent-ils leur poids ?
Le régime, marque d'un rapport au corps caractérisé par la contrainte

Chapitre IV. — Inégalités de poids et poids du genre
Des inégalités sociales de corpulence plus fortes pour les femmes
Une épidémie d'obésité ?
L'obésité sous toutes ses formes : stigmatisations et discriminations
Représentation de soi et corpulence

Conclusion

Annexe
Présentation des enquêtes
Bibliographie

A propos des auteurs

Thibaut de Saint Pol est administrateur de l’Insee et chercheur associé à l’Observatoire sociologique du changement. Ancien élève de l’École normale supérieure et docteur en sociologie, il enseigne cette discipline à Sciences Po et à l’École nationale de la statistique et de l’administration économique (ENSAE). Sa thèse de doctorat a reçu le prix de recherche en nutrition Jean Trémolières et le prix de la Ville de Paris pour les études de genre.

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Les directeurs

Serge Paugam

Brief presentation

Thibaut de Saint Pol is an administrator at INSEE and a fellow researcher with the OSC (Observatoire sociologique du changement). Graduate of the École normale supérieure and doctor of sociology, he teaches this discipline at Sciences Po and the ENSAE (École nationale de la statistique et de l’administration économique).

The Desirable Body
The fear of an ‘obesity epidemic’ frequently hits the headlines of our newspapers and today it would appear to be a major challenge to public health. Corpulence is the object of constant attention and many strategies are elaborated aiming at an ideal, the desirable body, the incarnation of social and moral constraints that make each one of us responsible for his or her own weight. Yet this dictatorship of slimness doesn’t affect each person in the same way, and the difference between men and women, or between social classes, is considerable.
Guided by the will to deconstruct a reality which is, in appearance, familiar, this study takes a new look at the inequalities of corpulence.