La mode des tendances


Caractéristiques

  • 192 pages
  • 19.50 €
  • ISBN : 978-2-13-058168-0
  • N° d'édition : 1
  • Date de parution : 28/09/2011


L'ouvrage

Les tendances sont tendance. Ce qui constitue la mode n’a jamais autant intéressé les hommes. Le royaume du changeant s’est en effet considérablement agrandi : jadis cantonné aux placards et aux dressings, il dépasse aujourd’hui largement le cadre de notre garde-robe. Les tendances – ces focalisations collectives autour d’un goût ou d’une couleur – régissent des pans entiers de notre vie. La mode commande désormais à la gastronomie, aux loisirs, à l’art comme à la télévision.
Cet ouvrage se propose d’explorer le monde des tendances. Car si l’on s’efforce de les suivre, on prend généralement peu de temps pour les comprendre. Pourtant, à la multiplicité des tendances s’ajoute la diversité des interprétations et des utilisations dont elles font l’objet. De quelle manière les entreprises de luxe et leurs créateurs parviennent-ils alors à capter les tendances ? Suivent-ils ou créent-ils la tendance ? La création doit-elle, d’ailleurs, se cantonner à cette dualité de choix ?
La mode des tendances se propose de répondre à ces questions, avec un seul parti pris : accueillir la plus grande diversité possible de discours relatifs aux tendances. L’ambition de cet ouvrage est de donner rendez-vous à l’esprit curieux en réunissant théoriciens et praticiens des tendances, venus de l’univers des parfums mais aussi de la mode, des cosmétiques et de la gastronomie.

Table des matières

Introduction, par Guillaume Erner

I. — La mode : de l’uniforme à l’homogène, par Guillaume Erner

II. — Naissance des tendances en Occident, par Colin Campbell

III. — Logique de mode : une approche intégrée des cycles courts de la consommation, par Vincent Tallepied

IV. — La diffusion des tendances, par Nicoletta Giusti

V. — Le marketing de demain s’invente aujourd’hui : comment les marques utilisent les tendances, par Nicolas Riou

VI. — Alimentation et gastronomie : résister aux tendances ?, par Olivier Assouly

VII. — Tendances dans le domaine vestimentaire, par Diana Crane

VIII. — Paris/New York : deux notions du style pour une guerre d’influence, par Élodie Nowinski

IX. — Les tendances olfactives au service de la parfumerie, par Barbara Le Portz

X. — Quelles tendances olfactives pour les services marketing ?, par Évelyne Redier

XI. — Quelles filiations entre les tendances de la distribution sélective et celles de la grande distribution ?, par Jamel Boutiba

XII. — Le temps danse, par Jean-Claude Ellena

XIII. — Pour ou contre la création ?, par Jacques Cavallier

Bibliographie générale

A propos des auteurs

Guillaume Erner, sociologue, est en particulier l’auteur du « Que sais-je » Sociologie des tendances (PUF, 2008).
Avec les contributions d’Olivier Assouly, Jamel Boutiba, Colin Campbell, Jacques Cavallier, Diana Crane, Jean-Claude Ellena, Nicoletta Giusti, Barbara Le Portz, Élodie Nowinski, Évelyne Redier, Nicolas Riou et Vincent Tallepied.


Les directeurs

Guillaume Erner

Brief presentation

Edited by Guillaume Erner, Assistant Professor at the Institut d’études politiques in Paris, author of The Society of Victims (La Découverte, 2006) and of the ‘Que sais-je?’ on the Sociology of Trends (2009).
With contributions from Olivier Assouly, Jamel Boutiba, Colin Campbell, Jacques Cavallier, Diana Crane, Jean-Claude Ellena, Guillaume Erner, Nicoletta Giusti, Barbara Le Portz, Élodie Nowinski, Évelyne Redier, Nicolas Riou, Vincent Tallepied.




One concern dominated the organization of this colloquium and the book it produced: to welcome the widest possible range of ideas about trends. Consequently, the texts that increase our understanding of this phenomenon come from all horizons. That is why readers will find very different approaches and judge for themselves their respective value. The aim was to assemble curious minds by inviting theoreticians and practitioners of the trend, from the world of perfume but also many other domains.


TABLE OF CONTENTS


I — Fashion: from the uniform to homogeneity, Guillaume Erner
II — Birth of Trends in the West, Colin Campbell
III — The logic of fashion: an integrated approach to short cycles of consumption, Vincent Tallepied
IV — The diffusion of trends, Nicoletta Giusti
V — The marketing of tomorrow invented today: how brands use trends, Nicolas Riou
VI — Food and gastronomy: resist trends?, Olivier Assouly
VII — Trends in clothing, Diana Crane
VIII — Paris/New York: two notions of style in a war of influence, Élodie Nowinski
IX. — The olfactive trends working for the perfume industry, Barbara Le Portz
X. — Which olfactive trends for marketing?, Évelyne Redier
XI — Filiations between trends in exclusive distribution and mass market distribution, Jamel Boutiba
XII — Time dances, Jean-Claude Ellena
XIII — For or against creation?, Jacques Cavallier

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